Uva
Moscato
Inspirado na leveza dos voos que dançam pelos céus da Mantiqueira e na alegria que eles nos despertam, nasceu, em nosso coração, este vinho. Com aromas vibrantes e borbulhas divertidas seu sabor despretensioso carrega a essência da felicidade simples e verdadeira. Uma celebração ao momento, ao riso e ao prazer de contemplar a vida.
Uva
Moscato
Tipo do vinho
Frisante
Classificação
Suave
Safra
2024
Teor alcoólico
9%
Volume
660ml
Temperatura de Serviço
6° a 8°C
Região
Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul, com solo raso, areno-argiloso, e pedregoso.
Corte
100% Moscato com Seleção Manual de Cachos.
Visual
Cor levemente amarelo palha, com reflexos esverdeados.
Olfativo
Apresenta notas florais e de frutas tropicais.
Gustativo
Harmonioso, com doçura equilibrada e acidez correta.
Harmonização
Bolos, Doces, Tortas e Frios.
Desengace da uva e maceração a frio, durante 12 horas, para extração dos aromas da casca. Separação do mosto flor. Fermentação do mosto flor com leveduras selecionadas em autoclaves de aço-inox, com controle de temperatura (15°C a 18°C), por aproximadamente 20 dias. Envasado jovem para preservar os aromas frutados da variedade. O Frisante Voares é gaseificado naturalmente, mediante o Método Asti de espumatização, resultando praticamente em um espumante.
Vinho aromático, com perlage fino e persistente. Cor levemente amarelo palha, com reflexos esverdeados. No aroma, apresenta notas florais e de frutas tropicais. Na boca é harmonioso, com doçura equilibrada e acidez correta.