Uva
Moscato Giallo e Syrah Flor
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Miss Rosé Suave 750ml
De coloração cereja claro com reflexos em salmão. No aroma apresenta notas de frutas vermelhas, como morango, groselha e cereja. No paladar é envolvente e tem boa estrutura. Possui leve sensação de taninos, os quais lhe conferem personalidade a boca. Acidez equilibrada e retrogosto persistente.
R$ 45,00
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Jovem
Classificação
Suave
Safra
2023
Teor alcoólico
9,5%
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
6º a 8º C
Tempo de Guarda
Consumo Imediato
Mais Características
Região
Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 900m.
Corte
50% Moscato Giallo e 50% Syrah Flor, colheita manual com seleção de cachos.
Visual
Cereja claro com reflexos em salmão.
Olfativo
Apresenta notas de frutas vermelhas, como morango, groselha e cereja.
Gustativo
Envolvente e tem boa estrutura. Leve sensação de taninos e acidez equilibrada.
Harmonização
Sopas, Carnes Brancas e Queijos.
Desengace e prensa do Moscato Giallo, separando o mosto flor para macerar junto com o Syrah por um dia para extrair a cor, aroma e estrutura do Syrah. Separação das cascas e fermentação do mosto flor com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox com controle de temperatura (14ºC a 18ºC) para manter os aromas frutados.
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