Uva
Malbec
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Malbec Reserva Colheita de Inverno 750ml
Vinho de tonalidade vermelho rubi intenso com tons violáceos. Aromas de frutas vermelhas maduras, ameixa, chocolate, baunilha e especiarias. No paladar apresenta taninos macios, ótima estrutura, longo final. Vinho potente e versátil.
R$ 120,00
Ficha Técnica
Tipo do vinho
Reserva
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor alcoólico
14,3%
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
15º a 18º C
Tempo de Guarda
5 anos
Mais Características
Região
Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 845m.
Corte
100% Malbec com Seleção Manual de Cachos.
Visual
Vermelho rubi intenso com tons violáceos.
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa, chocolate, baunilha e especiarias.
Gustativo
Taninos macios, ótima estrutura, longo final.
Harmonização
Queijos, Massas e Carnes.
VINIFICAÇÃO:
Pré-fermentação: 5 dias a 5ºC.
Fermentação: Em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas, por 10 dias a temperaturas entre 18ºC e 22ºC.
Estágio: Eggs de concreto, seguido de 6 meses em barricas de carvalho francês.
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